Ensalada de cangrejo: composición y receta

Comida y bebida

¿Qué vacaciones pueden hacer sin este suave yuna sabrosa ensalada? La ensalada de cangrejo, cuya composición, tal vez, ha cambiado muchas veces, sigue liderando junto con el tradicional Olivier en cualquier mesa festiva. Este es un aperitivo, que no puedes rechazar. La receta de cambio supone una gran variedad de estas ensaladas, ya que cada ama de casa quiere aportar algo nuevo al plato tradicional. Sin embargo, ingredientes como la lechuga, el pepino, los palitos de cangrejo o la carne de cangrejo son la base de este refrigerio. Permítanos detenernos en más detalles sobre una de las variantes de este plato.

composición de ensalada de cangrejo

Ensalada de cangrejo: composición

Para la preparación de ensaladas, necesitamos 400gpalitos de cangrejo, mayonesa, 2 huevos, 2-3 papas, un pepino fresco, cebolla y guisantes enlatados, verduras y pimienta blanca recién molida al gusto. A veces se agregan crotones salados a esta ensalada.

La receta para cocinar

Hervir las papas, enfriar y picar finamente. Palitos de cangrejo sin congelar, cortados en rodajas. Los huevos hierven, pelan y trituran. Picar la cebolla. Cuanto más pequeña se corte la cebolla, menos picante será la ensalada. El pepino fresco, si es necesario, pelar y cortar en cubos del tamaño de guisantes. En la ensaladera, donde se servirá el plato, mezcle los guisantes y los pepinos, los huevos, la cebolla y las papas, agregue las varitas de cangrejo. Ensalada de ensalada, sazone con pimienta blanca recién molida. Para probar, agregue hierbas frescas, mezcle y sazone con mayonesa. Desde arriba puedes decorar con chips de cangrejo. Esto se hace justo antes de servir en la mesa, para que las fichas no se agoten de la mayonesa. Servir a la mesa fría. Buen provecho!

fotos de ensalada de cangrejo

Recomendaciones y consejos

  1. Los palitos de cangrejo pueden ser reemplazados con carne de cangrejo enlatada. Su compra será un poco más barata, pero el sabor no cambiará.
  2. La ensalada de cangrejo, cuya composición puede cambiarse ligeramente, será menos calórica si las patatas se reemplazan con arroz hervido o no se agregan en absoluto.
  3. Este plato es adecuado para cualquier tipo de verduras, muy bien con la carne de cangrejo se combinan flechas de cebollas verdes.
  4. El sabor de una lechuga depende del corte: se recomienda que todas las verduras se corten muy finamente, pero las de cangrejo pueden ser más grandes. Recuerde: la ensalada de cangrejo, cuya composición se mantendrá sin cambios, y la forma de cortar cambiará, será muy diferente de la habitual.
  5. Se recomienda no solo enfriar el plato, sino también darle
    palos de cangrejo ensalada de pepino
    mucho para infundir, el sabor de esto solo mejorará.
  6. Si lo desea, puede agregar cualquier queso duro a la ensalada. El queso se puede cortar en cubos, pero se recomienda rallarlo en un rallador.
  7. La ensalada se puede hacer y inflar, para esto, todas las capas deben ser untadas con mayonesa.
  8. Puedes servir un plato en una ensaladera grande,y en porciones, por ejemplo, en las hojas de lechuga verde, decorando cada porción con mitades de tomates cherry. Puedes experimentar: una gran porción de este refrigerio se coloca en un plato grande en forma de corazón y se acomoda en la mesa para el Día de todos los amantes. No olvide capturar este momento: vino, una mesa bellamente decorada, velas y ensalada de cangrejo: ¡la foto será maravillosa!
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